افزایش قدرت دفاعی بدن با مصرف ویتامین C
تاریخ انتشار: ۱۷ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۶۸۲۹۶
امروزه در جهان اهمیت زیادی به نوع تغذیه داده می شود. هدف اصلی تغذیه استفاده از شش گروه مواد مغذی است. ویتامین c باعث افزایش قدرت دفاعی بدن در برابر انواع میکروب ها و عفونت ها می شود.
ویتامین های محلول در آب، ویتامین هایی هستند که اگر بیش از حد مصرف شوند، اضافه ی آن ها از طریق ادرار از بدن دفع شده و مقدار کمی ذخیره می شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
نقش ویتامین C دربدن
تقویت کننده سیستم دفاعی بدن، پیشگیری از بیماریها و عفونتها، حفظ خاصیت انعطاف پذیری پوست و مراقبت از افتادگی آن در اثر افزایش سن، کمک به التیام زخمها و درمان سوختگی های شدید، حفظ تراکم استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان به خصوص در افراد میانسال، بهبود جذب آهن، تنظیم انسولین خون، افزایش مصرف اکسیژن به هنگام ورزش و کاهش احتمال سکتهی مغزی از جمله نقش های مهم این ویتامین در بدن است.
علائم کمبود ویتامین C دربدن
یکی از مهم ترین بیماریها در اثر کمبود این ویتامین، بیماری اسکوربوت است که علائمی مانند خونریزی از لثه ها، کبود شدن پوست، پوسیدگی و ریختن دندانها، ریزش مو و شل شدن ناخن ها دارد. از دیگر علایم آن می توان به ضعیف شدن عضلات و ضعف باروری در خانمها، کاهش انعطاف پذیری رگها و ایجاد فشار خون بارداری (پره اکلامپسی) و احتمال افزایش ابتلای فرد به عفونت هلیکوباکتری که عاملی برای زخم معده، اثنی عشر و سرطان معده به شمار می رود، اشاره کرد. تخریب گلبولهای قرمز خون، خشکی شدید موها، پوسته پوسته شدن و خشک شدن پوست بدن، درد و تورم مفاصل و کم خونی از دیگر علایم کمبود این ویتامین در بدن است
عوارض مصرف بیش از حد ویتامین C
این ویتامین به علت اینکه جذب آهن را زیاد می کند، به همراه آن خطر مسمومیت با آهن را نیز افزایش می دهد. همچنین افزایش خطر عفونت ادراری که باعث افزایش خطر ابتلا به سنگ کلیه می شود، از دیگر عوارض مصرف بیش از حد این ویتامین محسوب می شود. دیگر عوارض مصرف بیش از حد، ایجاد حالت تهوع، اسهال و درد شکم است.
منابع غذایی ویتامین C
سبزیجاتی مثل کلم بروکلی، اسفناج، کاهو، کلم، گلکلم، فلفل دلمه ای وگوجه فرنگی، میوههایی مانند توتفرنگی، گریپفروت، گیلاس، سیب و انار، آب پرتقال، جوانه گندم، دانه سویا، غلات سبوس دار و تخم مرغ حاوی مقادیر زیادی از این ویتامین هستند.
نکات مهم مربوط به مصرف ویتامین C
* ویتامین C نسبت به حرارت حساس است و سبزیجات و مرکبات با پخته شدن، این ویتامین را از دست می دهند.
* پخت سبزیجات در ظروف مسی و بعضی از فلزات دیگر سبب می شود، ویتامین C آنها از بین برود.
* بهتر است میوه ها و سبزیجات در ظروف غیر فلزی مقاوم در برابر هوا، دور از حرارت و نور خورشید در دمای ۳۰-۱۵ درجه سانتیگراد نگهداری شود.
* اگر سبزیجات در مدت زمان ۳۰-۱۵ دقیقه پخته شوند، مقداری از ویتامین C آنها باقی می ماند.
* پوست نازک و سفید رنگ روی نارنگی و پرتقال برای پیشگیری از عفونتهای تنفسی مفید است.
* خرد کردن و قاچ کردن و کهنه شدن سبزیجات، موجب کاهش ویتامین C آنها می شود
* مصرف ویتامین C به همراه غذا جذب آهن را بیشتر می کند.
منبع : راسخون
منبع: اکوفارس
کلیدواژه: بانک مرکزی افزایش قیمت شاخص بورس طلای جهانی قیمت روز خودرو دفاعی بدن بیش از حد ویتامین C
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت ecofars.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «اکوفارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۶۸۲۹۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
از هر هزار تولد، یک تا سه نوزاد با آسیب شنوایی متولد می شود/شناسایی۱۶۳ نوزاد ناشنوا در خراسان شمالی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان شمالی؛ دکتر جواد شاهینفر بابیان اینکه پارسال یازده هزار کودک متولد شده در بیمارستانهای استان غربالگری شنوایی شدند، گفت: ازاین تعداد ۱۶۳ نوزاد به مرحله مداخله و از این تعداد ۳۵ نوزاد برای درمان از سمعک و ۱۴۲ نوزاد نیز با روشهای جراحی و طبی زیر پوشش قرار گرفته اند.
وی اضافه کرد: با توجه آمارهای جهانی کم شنوایی و پیش بینی افزایش این آمار در کودکان، برنامههای بهداشتی پیشگیری، شامل غربالگری برای تشخیص زودهنگام در این گروه سنی در دانشگاه انجام میشود.
رئیس دانشگاه غلوم پزشکی استان گفت: بر اساس مطالعات انجام شده ۵.۲ درصد از کودکان در بدو ورود به مدرسه و ۱۱ تا ۱۵ درصد از کودکان محصل، نشانههایی از آسیب شنوایی را دارند، که برای شناسایی این کودکان، برنامه غربالگری شنوایی جزو برنامه نظام مراقبت بیماریهای غیرواگیردار گنجانده شده است.
به گفته شاهین فر اکنون برنامه غربالگری شنوایی نوزادان در هنگام ترخیص از بیمارستانهای استان به کمک شنوایی شناسان و غربالگران آموزش دیده با همکاری سازمان بهزیستی انجام میشود.
افزایش جمعیت سالمندی، افزایش عوامل خطر مانند ابتلا به عفونتهای گوش و دیگر عفونتها از جمله بیماریهایی مانند سرخک و سرخجه، استفاده بی رویه و نابجا از داروهای آسیب رسان به شنوایی، قرار گرفتن افراد در معرض اصوات بلند درمحیطهای شغلی و نظامی، استفاده بی رویه از تلفن همراه و دستگاههای صوتی شخصی از دلایل اصلی افزایش آمار کم شنوایی است.